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藪椿と金柑

2008 年 12 月 23 日 火曜日

                    花    藪椿  金柑
                   花器   唐津トチン

        冬はまことに柑橘類の豊富な時期でございます。
        柑橘類には多量のビタミンC が含まれておりますので
        風邪を引かないためにもたっぷり召し上がりましょう
        金柑も今の時期たわわに稔っております。
        そのまま食べますと少し苦味がありますが、甘酸っぱくて美味しいです。
        砂糖煮やジャムにして保存をし、咳が出たときになめると咳止めの効果
        があります。
        昔から咳止めの民間薬として用いられています。